朝
１．ツナコーンパン
２．塩パン
３．コロッケパン
４．豆乳
５．野菜ジュース
６．ゆで玉子
昼
１．ベイスブレッド
２．ベイスブレッド
おやつ
１．クレームカラメル
夜
１．ホタテ貝のマリネ フルーツのサラダ添え
２．信州サーモンのカルパッチョ グリーンアスパラガスのソース
３．トマトの冷たいポタージュ
４．フォアグラのポワレ 黒トリュフのソース
５．活けオマール海老のポワレ その新鮮なみそのグラチネ トロイメライ風
６．プレミアム和牛フィレ肉のポワレ フランス産黒トリュフのソース
７．洋梨のシャーベット
８．マツタニ・ミルティーユ ヨーグルトのアイスクリーム
９．ハーブティー
１０．小菓子
