朝
１．パウンドケーキ
２．紅茶
昼
１．温野菜とチーズのブラウンシチュー
２．豚トロのトマトストロガノフ
３．ごはん
おやつ
１．パウンドケーキ
夜
１．サーモンの低温コンフィ エビのカクテル パテ・ド・カンパーニュ 一口カツサンド
２．芳香なキノコのポタージュ
３．ムール貝のシャンパン蒸し
４．香住カニのクリームコロッケ
５．野菜のバターソテー
６．仔羊のロースト
７．リゾット
８．ニコラ・フィアット グラン・レゼルブ
９．オレンジのフィナンシェ
１０．ショコラムース
１１．ピスタチオと黒ゴマのアイスクリーム
１２．コーヒー
