朝 １．玉子ご飯なめ茸混ぜ ２．牛乳 ３．野菜ジュース ４．ヨーグルト 昼：３２５７１円（２人） １．サーモンのテリーヌ仕立て ２．トマトのコンポジション ３．干し葡萄と木の実を乗せた鴨フォアグラ カカオのマカロンとチュイルを添えて ４．イサキの胡…