朝
１．玉子ご飯なめ茸混ぜ
２．牛乳
３．野菜ジュース
４．ヨーグルト
昼：３２５７１円（２人）
１．サーモンのテリーヌ仕立て
２．トマトのコンポジション
３．干し葡萄と木の実を乗せた鴨フォアグラ カカオのマカロンとチュイルを添えて
４．イサキの胡麻包み焼き ポテトのエクラゼとショウガのビネグレット
５．西オーストラリア産仔羊鞍下肉のロティ モリーユ茸と仔羊のコンフィーのポレンタ
６．マダガスカル産ヴァニラのクレーム・ブリュレ
７．ワゴンデセール
８．紅茶
夜
１．カップ焼きそば
２．アイスクリーム
