朝：１４８０円
１．ココナッツオイルのフレンチトースト
２．トロピカルフルーツ盛り合わせ
３．水切りヨーグルト
４．コーヒー
昼：３３００円
１．トウモロコシの冷製ポタージュ フォアグラのロースト
２．ラザーニャ
３．フォッカッチャ
４．デラウェアの瞬間ソルベ
５．ウバ
夜：８３９０円
１．プロシュート ディ パルマ２４ヶ月熟成
２．旬のお野菜のミスト ツナとアンチョビクリームのディップソース 〜サルサトンナート〜
３．黒胡椒とチーズ、半熟卵のシンプルなタリアテッレ
４．骨付き仔牛ロース肉のロースト アマローネのワインのソースとぺペローニを添えて
５．ノンアルコールビール
６．ティラミス
７．コーヒー
