朝
１．玉子ごはん梅干し混ぜ
２．豆乳
３．野菜ジュース
４．ヨーグルト
５．キウイ
６．煮干し
７．無添加アーモンド
昼：１０８０円
１．翡翠冷麺
おやつ
１．いちごパイシュー
２．竹炭ロールケーキ
３．メープルプリン
４．コーヒー
夜：２２５００円（２人）
１．自家製豚肉のリエットとカナッペ
２．能登産夏ガキと焼きナスのマリネ 貝類のゼリーを添えて
３．トウモロコシの冷たいポタージュ
４．若狭牛ロースの網焼き ５０年熟成バルサミコ酢とカフェドパリソース
５．パン
６．沖縄マンゴーを添えたマンゴープリン
７．スプマンテ
８．ドラモット・ブリュット
