朝
１．納豆玉子ごはん
２．豆乳
３．野菜ジュース
４．無脂肪ヨーグルト
５．煮干し
昼：１６７０円
１．とろろ鉄火丼
２．茶そば
３．お新香
おやつ
１．チョコレート
２．シュトーレン
３．ドーナツ
夜：１０９２０円（２人）
１．軽くあぶった寒ブリのカルパッチョ
２．薫製をかけた生ハム
３．鯖のオイル漬けとインカの目覚め、インゲン豆のリコッタチーズ和え
４．水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
５．イイダコと白いんげん豆のトマト煮込み
６．サルシッチャとキノコのクリームソースヘーゼルナッツ風味 種子島産あんのう芋と栗粉のニョッキ
７．地鶏もも肉砂ずりレバーの白ワイン煮込みソース レモンを練り込んだトンナレッリ
８．フランス産鴨胸肉のローストオリーブとナッツのソース
