朝
１．玉子ごはん梅干混ぜ
２．プロテイン牛乳
３．野菜ジュース
昼：１４００円
１．ベトナム風豚角煮
２．ベトナム風煮玉子
３．ベトナム風もやし炒め
４．ベトナム風生春巻き
５．ベトナム風イカ天ぷら
６．ベトナム風大根と人参の酢の物
７．ベトナム風タイ米
８．ベトナム風フォー
９．ベトナム風蓮茶
夜：２１９００円（２人）
１．フォアグラのテリーヌとやまなしけん産ぶどう 甘酸っぱいソースで
２．渡り蟹と季節野菜のサラダ仕立て 海の香りのジュレとともに
３．トリッパの柔らかトマト煮込みとムール貝のフリットの温かい一皿
４．旬の京カボチャぼポタージュ
５．近海鯛のムニエルと秋キノコのグノーブル風
６．桃のグラニテ
７．有機野菜のエキスととじ込めた子羊のブレゼ さっぱりとしたスープ・ド・レギームを絡めて
８．イチジクのタルト
９．ギィ・ド・サン・フラヴィ ２杯
１０．アンリオ ２杯
１１．ディアボロ・ヴァロア ブリュット ブラン・ド・ブラン２杯
１２．デュバル・シャルポンティエ ロゼ ２杯
