朝
１．トースト
２．とぼ餅
３．牛乳
４．野菜ジュース
５．プリン
おやつ
１．もみじてんぷら
２．焼き栗
昼
１．おでん
２．たこ焼き
おやつ
１．健康饅頭
おやつ
１．みかん
夜：３２５６０円（２人）
１．フォアグラのクレーム・ブリュレ
２．天然フグのタルタル 梅肉とスダチのエスプーマ 蕪のソース
３．新鮮な野菜とズワイガニ、オマール海老のサラダ仕立て 温泉玉子とパプリカのソース
４．栗のスープ オレンジとバニラの香る玉ねぎのフランと共に
５．北海道「阿部さん」の蝦夷鹿のロティ 赤ワインと山ぶどう、鹿の出汁のソース
６．ぶどうとシャンパンのジュレ レモンのソルベ
７．カモミール茶
８．ゴッセ グラン・ミレジメ １９９９
