朝
１．パウンドケーキ
２．牛乳
３．野菜ジュース
４．ヨーグルト
昼：９８０円
１．田舎納豆天ぷらそば
夜：２４０８２円
１．ヨコワマグロのあぶり焼きのカルパッチョ お野菜とアプリコットヴィネガーのソース 天草産真鯛のカラスミ風味
２．群馬産上州黒毛和牛のトリッパ、スジ、アキレスのグラチネ ガーリックトーストとご一緒に
３．大あさりのシロワインソース 浜名湖の青さのりを練り込んだダリアテッレ
４．瀬戸内産金目鯛のソテー アンチョビ風味のソース
５．香草とラルドで巻いた仔羊の低温ロースト
６．ハーブティー
７．クレマン・ブルゴーニュ
８．白ワイン
